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Maridajes clásicos de vino y videojuegos
Probablemente hayas visto un millón de listas en línea sobre maridaje de vino con comida o vino con música, diablos, incluso vino con películas. Pero, ¿dónde están los maridajes de vinos para los videojuegos? Para abordar esta ausencia, hablamos con el maestro sumiller Morgan Harris sobre qué tipos de vinos combinan mejor con qué juegos.
Antes de comenzar, debemos tener en cuenta que el maridaje de vinos y juegos no es una ciencia exacta. El maridaje del vino con la comida a menudo da como resultado interacciones químicas que mejoran o alteran los sabores; esto no sucede con los emparejamientos de juegos, obviamente. «Básicamente, el vino es una tienda de comestibles, lo que significa que en realidad no tiene muchas superposiciones estructurales con el juego, que es una actividad de ocio», dice Harris. «En su base, son cosas muy diferentes, pero ciertamente hay cierta superposición y ambas están diseñadas para brindar placer … Yo diría que, al igual que los juegos, gran parte de la alegría del vino está en el descubrimiento. Como explorar un mundo como lo harías en un juego de mundo abierto, la alegría del vino es probar la novela y probar cosas nuevas. Con esa salvedad, puedes pensar en tipos de vino como géneros de juegos hasta cierto punto «.
Teniendo eso en cuenta, aquí hay varios vinos que quizás quieras combinar con un juego para una noche sólida en:
Riesling y Stardew Valley
«El Riesling alemán clásico es realmente ácido, pero también dulce. Creo que es gracioso que tengamos una especie de prejuicio contra los vinos dulces; como estadounidenses, no bebemos eso y, sin embargo, amamos los refrescos, que es exactamente lo mismo . Es realmente agrio y un poco dulce. Sentarse a beber un vaso de Riesling alemán es muy parecido. Es como tocar algo que es un poco tonto y divertido, algo como Stardew Valley o, de alguna manera, como Valheim, donde tú ‘ simplemente estás sentado, relajándote y tomando las cosas a tu propio ritmo «.
Barbaresco / Barolo & Darks Souls
«En el norte de Italia, una uva famosa se llama Nebbiolo, y eso entra en dos vinos: uno llamado Barbaresco y otro llamado Barolo. Cuando son jóvenes, los vinos son muy, muy tánicos, así que esa es la sensación astringente seca que se obtiene , y tienen un alto contenido de ácido. Son excelentes en el contexto de la carne roja, pero en realidad no es muy divertido sentarse y beber cuando son jóvenes porque son muy adherentes y astringentes. Pero eso es algo así como Dark Souls, ¿verdad? Es realmente desafiante, pero si pasas algún tiempo con eso, y tienes la paciencia, y te gusta algo intenso y con mucho sabor, podría ser lo tuyo «.
Champán y juegos de rol basados en historias
«El champán, de alguna manera, es como un juego de rol basado en historias en el que puedes perderte en él como su propio pequeño mundo. Una vez más, con la advertencia de que el vino siempre es algo para compartir, para mí, beber es algo muy relajante. champán y también jugar juegos de rol para un jugador basados en la historia porque simplemente haces todo a tu propio ritmo. De acuerdo, hay un montón de íconos de búsqueda en todas partes, pero si la gente no quiere hacer esa búsqueda secundaria, no tienes para hacer esa misión secundaria. Nadie te está apurando. Nadie te está apurando. Simplemente haz todo el juego a tu propio ritmo. Nadie más depende de ti para hacer otra cosa, por lo que el champán para mí es muy relajante «.
Sauvignon Blanc y juegos de lucha
«El sauvignon blanc es una especie de juegos de lucha en el sentido de que son muy particulares en su sabor. Hay un cierto verdor que no va a ser cosa de todos. A algunas personas les encanta. Realmente les encanta. Pero para muchas personas, es demasiado extraño. Hay una cierta sudoración hacia arriba, hacia arriba, hacia abajo, hacia abajo, a, b, una cualidad, o como la llamemos, que es apreciada por un grupo particular de personas que encuentran ese tipo de cosas placenteras. Creo que Sauvignon blanc es de la misma manera. O lo amas o lo odias. Además, hay muchas expresiones diferentes en todo el mundo. Hay muchos subgéneros diferentes de juegos de lucha «.
Chardonnay y tiradores
«El chardonnay no tiene mucho sabor en sí mismo y adquiere mucho la personalidad del lugar de donde proviene. Así que tienes algo como Chablis, que es de la parte norte de Francia, y es muy magro y bajo en alcohol. Se cultiva en un lugar frío, y en realidad no usan roble. En el otro lado del espectro, tienes algo como California Chardonnay, que es muy rico, a roble y mantecoso. Ambos son la misma uva , pero están muy informados por el lugar donde crecieron. Los FPS, en cierto grado, son de la misma manera. Tienes un tirador saqueador como Destiny, que es una especie de esponja de bala. La mecánica de FPS está ahí, pero funciona un poco más como un juego de rol. Y luego tienes cosas como toda la serie CoD, que tiene su propio conjunto particular de sabores, que son cosa de algunas personas y no de otras. Luego tienes juegos como Valorant o Counter-Strike. todos están interrelacionados entre sí. Hay muchas formas diferentes de mirar hacia abajo y disparar a la gente. Incluso en un género, hay muchas expresiones diferentes.
Cabernet Sauvignon y World of Warcraft
«Hay una ubicuidad en los MMO como un género que creo que va de la mano con algo como Cabernet Sauvignon porque es una experiencia que casi todo el mundo ha tenido. Hay muy pocas personas en este momento que no han jugado uno o no lo hacen. saber cuál es uno, por lo que hay muchos paralelismos allí. Quiero decir, la cantidad de jugadores que no han jugado MMO, y ciertamente piensan en World of Warcraft como una parte principal del género. Es confiable. Es confiable. Todos pueden encontrar algo dentro de él para amar «.
Pinot Noir y Hades
«Pinot Noir es una especie de roguelike o roguelite. Pinot Noir es muy, muy difícil de cultivar, pero cuando lo haces bien, es una de las uvas más mágicas que existen. Tiene mucho más altos, más bajos calidad. Ciertamente, podrías pensar en algo como Spelunky o Hades de la misma manera. Cuando empieces, sabrás que habrá mucha decepción, pero a medida que aprendas más y más de lo que te gusta, cuando lo hagas algo, como vencer a Hades por primera vez, te sientes realmente logrado. Pinot Noir también es así. Tienes que trabajar con muchos vinos que podrían ser mediocres para encontrar uno que sea realmente excepcional porque es muy difícil de cultivar . Y no es para todo el mundo. Se necesita una mano hábil y una buena cantidad de habilidad para producir «.
Lo último para llevar
Emparejar vino con juegos se trata de establecer similitudes estructurales entre géneros y tipos de uvas, pero no hay uno a uno. En última instancia, si combina una botella de vino con un juego, es probable que tenga una buena noche.
«Hasta cierto punto, los juegos son una competencia», dice Harris. «Incluso si eres tú contra ti mismo. El vino nunca tuvo la intención de ser algo competitivo. Si te gusta beber vinos blancos tranquilos, no importa cuántos puntos obtenga un Cabernet de Napa Valley; probablemente nunca será tu pero ambas son actividades de ocio. Debes divertirte con ellas. Yo diría que, al igual que con muchas cosas, compartir con amigos es una de las mejores formas de jugar y beber vino. Repasa a su casa, compre una botella de vino y hable de ello. Participe. Simplemente diviértase «.
Pero, por supuesto, ¡recuerde beber con responsabilidad!
